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EL CAIRO

Restaurante El Cairo se encuentra situado en un lugar privilegiado, a escasos 100 metros de la Real Maestranza y del río Guadalquivir, este emblemático establecimiento celebra este año su 40º Aniversario, siendo un referente de la cocina tradicional andaluza en la capital hispalense.

Sus fogones comenzaron a funcionar en 1977 y desde entonces se hecho con una selecta clientela, nacional e internacional, que le ha posibilitado crecer y consolidarse entre los principales restaurantes de la ciudad.

La dirección de El Cairo se mantiene fiel a sus principios gastronómicos, basados en el empleo de materias primas de excelente calidad y el firme compromiso de prestar el mejor servicio a todos sus clientes.

Su carta está elaborada según las últimas tendencias gastronómicas sin olvidar el toque de la cocina tradicional. Entre las especialidades de la casa se encuentran la mejor selección de pescados y mariscos del litoral andaluz, el pescaito frito, las carnes a la brasa, la cola de toro, los arroces, la ensaladilla de gambas y los guisos de toda la vida.

Sus salones, acogedores y elegantemente decorados, son ideales para disfrutar en familia, con amigos o en pareja. Además se puede degustar un amplio surtido de tapas y raciones en la barra del local. Un restaurante de visita obligada si quiere conocer los secretos de la gastronomía del Sur de España.

ÚLTIMAS TENDENCIAS GASTRONÓMICAS
ÚLTIMAS TENDENCIAS GASTRONÓMICAS SIN OLVIDAR EL TOQUE DE LA COCINA TRADICIONAL
EL TAPEO EN NUESTRA BARRA
EL TAPEO EN NUESTRA BARRA SIEMPRE HAY HUECO PARA LA ALEGRÍA

EL CAIRO FOTO

¿Cómo, Cuándo y por qué se funda El Cairo? Restaurante El Cairo lo funda en noviembre de 1977 Juan Luis Salas, mi padre, que pertenece a una familia de varias generaciones de hosteleros. Después de un rodaje en el mundo de la restauración que inicia en Villalba del Alcor, acaba en Sevilla montando su propio negocio. Al principio se trataba de un pequeño local de apenas 50 metros cuadrados en la esquina de Reyes Católicos con Pastor y Landero, curiosamente en lo que fue un antiguo taller de bicicletas….Desde entonces, trabajando muy duro cada día, hemos ido creciendo  y ampliando el negocio, celebrando este año el 40 aniversario del restaurante.

¿Qué tapa no podemos perdernos? Nuestro bombón de rape relleno de setas y langostinos gratinados con mayonesa de hierbabuena, una tapa ganadora de varios premios ¡siempre sorprende!

¿Qué diferencia a El Cairo del resto de restaurantes? Hoy día hay muy buenos restaurantes en Sevilla. Nosotros nos enmarcamos dentro del grupo de restaurantes de cocina tradicional andaluza con una amplia experiencia en el sector. La variedad y calidad de nuestros productos buscan satisfacer siempre al cliente, sólo así se consigue ser referente durante tanto tiempo.

¿Qué horario tenéis? Abrimos todos los días del año excepto la noche del 24 de diciembre que descansamos para pasar la Nochebuena en familia. El 31 de diciembre damos un cena de fin de año donde ofrecemos un menú especial para nuestros clientes. ¡Os esperamos!

EQUIPO

EQUIPO EL CAIRO
HELDER
HELDER Personal
JUAN
JUAN Maitre
LAURA
LAURA Personal
PACO
PACO Maitre
MARI PAZ
MARI PAZ Personal

GALERIA

NUESTRA CARTA EL CAIRO RESTAURANTE

LOCALIZACIÓN

LOCALIZACIÓN

TELÉFONO

954 21 30 89

HORARIO

De 7.00h a 01.00h

DIRECCIÓN

Calle Reyes Católicos, 13, 41001 Sevilla

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