Restaurante El Cairo se encuentra situado en un lugar privilegiado, a escasos 100 metros de la Real Maestranza y del río Guadalquivir, este emblemático establecimiento celebra este año su 40º Aniversario, siendo un referente de la cocina tradicional andaluza en la capital hispalense.
Sus fogones comenzaron a funcionar en 1977 y desde entonces se hecho con una selecta clientela, nacional e internacional, que le ha posibilitado crecer y consolidarse entre los principales restaurantes de la ciudad.
La dirección de El Cairo se mantiene fiel a sus principios gastronómicos, basados en el empleo de materias primas de excelente calidad y el firme compromiso de prestar el mejor servicio a todos sus clientes.